該劇結合退伍軍人再創業、軍民融合的當下社會背景，講述了空軍某部炊事班戰士佟鐵鋼退伍之後，和他的老戰友們創建和經營一所客棧，開啓人生新篇章的故事。該劇有著明快的輕喜劇風格，帶有強烈的時代氣息，反映社會風貌，述說人間冷暖，同時刻劃出退伍軍人這一特殊羣體的優良品質和栩栩動人的藝術形象。
退伍老兵們實行軍事化管理，上班按飯店職務分工，下班後按原部隊級別管理。他們發揮軍人的勇氣和作風，經歷了創業的種種艱難，在事業和情感方面都有了新的收穫和感悟。最終老兵客棧成了退伍兵風格的「深夜食堂」，成爲城市旅遊的一張名片，爲退伍軍人自主再創業闖出一條新路。