本片根據艾瑞克·施羅瑟的同名著作改編，由「異人」理察·林克萊特擔綱改編劇本和導演兩大要職。快餐業不爲人知的黑幕、產業鏈對環境生態的破壞、營銷層對社會結構的改造……各種內情，一網打盡。《快餐帝國》將以平行故事交織的羣戲形式，引領觀衆加入一次別開生面的實地考察。
Schlosser的文章「快餐國家」看美國文化從破爛物食物的觀察員的透視是非常健康神志清楚。 這是一個偏心的觀點，並且文章不做資格是偏心的。 作者指出快餐包括它可能有的消極健康效應當它成爲indivdiual的飲食時的單一來源和一般提供快餐和快的服務餐館產業批評，特殊美國產業的危險。 作者在文章上不提供很多反駁給他自己的特殊觀點，重要對快餐產業，根據它通過使人在社會促進害處的水平肥胖和不健康。 快餐概念也維持對作者解釋社會的其他方面，是可變物聯繫沒有由作者真正地探索根據假可變物的可能性。 整體Schlosser的文章是代表persepctive批評在快的服務餐館產業從來自消費者恐懼推動的主觀和個人透視關於快餐特權被促進的健康水平象McDonalds和Burger King。 作者提供案例方法說服讀者他的對快餐的透視是公正和以通知消費者健康風險，但快餐在社會依然是非常普遍，並且，當Schlosser和其他指出同食物聯繫在一起的這個類型的許多問題時，他們真正地不提供任何可實行的解答。 即這是根據指出問題在快餐產業和在美國社會的文章，而不是一篇文章關於提出計劃除主張也許尋求帶領讀者停止吃在快餐特權的indivdual姿態之外解決這些問題。